miércoles, 23 de abril de 2014

Receta Galletas de Avena

Galletas sanas y riquísimas, totalmente recomendable

Ahora que comenzamos nuestra operación bikini, pero queremos seguir desayunando o tomando a media tarde algún capricho. Aquí os dejo una receta de unas galletas que además de sanas están riquísimas.


Ingredientes


  • 170 gr. Mantequilla
  • 1 Huevo
  • 210 gr. Azúcar moreno
  • 95 gr. Harina de repostería
  • 260 gr. copos de Avena
  • 60 gr. Pasas de Corinto
  • 50 gr. Nueces
  • 1/2 cucharadita de Bicarbonato
  • 1 cucharadita de Vainilla
  • 1/2 cucharadita de Canela
  • 1/2 cucharadita de Sal



Preparación


  1. Precalentamos el horno a 180º
  2. Mezclamos la mantequilla (que debe estar a temperatura ambiente, como una pomada) con el azúcar, hasta que estén totalmente integrados. 
  3. Añadimos el huevo que estará también a tempetura ambiente (si no es así probablemente se nos cortará la mezcla) y el extracto de vainilla hasta que estén completamente mezclados.
  4. Después añadimos los ingredientes secos, es decir, la harina, la sal, el bicarbonato, la canela y los copos de avena. y continuamos mezclandolos hasta que la masa tenga una textura.
  5. Finalmente, añadiremos las pasas y las nueces troceadas pero las mezclaremos con el resto de ingredientes, esta vez con ayuda de una espátula y con movimientos envolventes. 
  6. Con ayuda de una cuchara o si tenemos las cucharas de servir helados, será perfectos para hacer todas las galletas del mismo tamaño.
  7. Y sobre una bandeja de horno donde habremos puesto papel de horno, vamos poniendo un cuchara de nuestra mezcla y las aplastamos con el dorso de la cuchara.
  8. Dejamos hueco entre una y otra pues se hincharan un poco.
  9. Horneamos a 180º durante aproximadamente 12-15 minutos.
  10. Al sacar del horno las dejamos enfriar completamente sobre una rejilla


Y listas para comer.
De verdad que están deliciosas. 100% Recomendable,s


¿Alguna vez las habéis probado? ¿Os animáis?
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lunes, 21 de abril de 2014

Tarta de futbol de Gimnástica Segoviana

Chema cumplía años y su familia quiso sorprenderle con una dulce tarta de sus dos aficiones favoritas, el futbol y el equipo en el que juega con el número 4 Gimnástica Segoviana.



Así que nos encargaron está tarta de chocolate y unas galletas cubiertas de chocolate blanco con el escudo de su equipo.




Chema, sabemos que tanto la tarta como las galletas fueron el mejor regalo que te pudieron hacer. Incluso un pájarito me ha contado que por la noche, diste bien de cuenta a la tarta junto con un vasito de leche jejeje.

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miércoles, 16 de abril de 2014

Sello para "Madres Estresadas"



La loca Marisa de Madres Estresadas, se puso en contacto conmigo para pedirme un sello personalizado de su logo, ya que tiene su propia taza, agenda,... pero le faltaba su codiciado sello.


Cuando me puse a mirar el logo, con tantos brazos y elementos, la verdad es que la que se puso nerviosa fui yo, jejeje, no sabía muy bien por donde cogerlo. Pero fue ponerme a ello y salir todo de carrerilla.


Aún me queda que Marisa me mande fotos de donde ha plasmado el sello, pero seguro que en breve os lo puedo enseñar.


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lunes, 14 de abril de 2014

Tarta Nueva ventana Velux

La marca de ventanas Velux, sacaba a la luz las nuevas ventanas y quería sorprender a sus clientes con una tarta con sus ventanas, aquí el resultado.




La ventana esta realizada con RKT (gracias a María Fernandez que me dio la idea) después de varias pruebas con diferentes materiales como el chocolate pero que por el peso no soportaba mantenerse en vertical sujeta en una sola esquina.

La imagen se veía por los dos lados de la tarta



Lo mejor de todo, es que fue un encargo de ultima hora, sólo nos dejaron un día y medio para realizar una tarta para más de 40 personas y con la problemática de encontrar material para sujetar la ventana.

¡¡Pero lo conseguimos!!


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viernes, 11 de abril de 2014

DIY Caja anillos



Ahora quiero enseñaros como hice el DIY de la caja de anillos, que publicamos en el blog de Bodabook el mes pasado y que quiero compartir con vosotros aquí

¿Os animáis a hacerlo vosotros?

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miércoles, 9 de abril de 2014

Receta de Torrijas


Ya llega Semana Santa y con ella la época de vigilia, penitencia y... no me acuerdo que más, pero también es tiempo de vacaciones, descanso, disfrutar, y degustar los dulces típicos, como éstas Torrijas que hace mi madre y que me vuelven loca.



Como no sé como compartir con vosotros, la delicatessen de disfrutar y gozar este dulce, lo mejor es que os deje su receta y que las hagáis, porque de verdad que merece la pena.



Ingredientes:


  • Pan (de un día para otro) (Ahora en las panaderías podéis encontrar pan especial para torrijas, y que vale realmente la pena comprar)
  • Aceite.
  • Azúcar o azúcar avainillada
  • Canela
  • Corteza limón
  • Huevo





Preparación:


  •  Calentamos la leche con azúcar (opcional, se puede echar también azúcar avainillada), un trozo de canela y una corteza de limón.
  • Dejamos que se enfríe un poco ya que si echamos muy caliente, se puede romper el pan
  • Se ponen los trozos de pan para que se vayan empapando, dando de vez en cuando, la vuelta para que se empapen bien por ambos lado
  • Cuando estén bien empapadas, se rebozan con huevo que previamente habremos batido con azúcar.
  • Es el momento e freírlas en abundante aceite.
  • Cuando estén fritas se pasan primero a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite 
  • Ahora se pasan a otro plato con canela y azúcar y se cubre por ambos lados.



Y ahora sólo queda disfrutarlas, saborearlas, gozarlas.... Ummmm, me voy a por una que después de enseñaros la receta estoy salivando.


¿Y vosotros que dulce os gusta más de Semana Santa?
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lunes, 7 de abril de 2014

Cumple Blog, muchas sorpresas. Nuevo logo

En Abril, cumplo año en blog, ya ni más ni menos que DOS, y aún me queda mucho que aprender y sorprenderme de todo este mundo que hay en la bloggosfera y que sinceramente me ha traído a muy buenas personas, ya muchas incluso amigas.

Con motivo de cumplir año, estamos cambiando nuestra página web, que próximamente os enseñaremos.

Gracias a Laura de Baseecho quien nos está diseñando la página web increíble y también nos ha creado éste fantástico  nuevo logo

Para celebrar el año no podía faltar la tarta, y aquí tenéis una tarta de chocolate cubierta de fosting de queso, con la letras del nuevo logo. Pero en esta ocasión en vez de confeti he decidido poner personajes, en representación de todas las personas que hacéis posible Confeti en los bolsillos, los que confiáis en nosotras para vuestras celebraciones

Y aquí tenéis en el NUEVO LOGO

Gracias Laura Baseecho eres una artista!!!


A partir de ahora, dejaremos volar libremente al pájarito que hasta ahora nos ha estado acompañando, y pondremos en su lugar mucho, mucho y colorido confeti




Muchos habéis sido los que durante estos dos años, nos habéis seguido nuestro trayecto, descubrimientos, recetas,... por el blog, y queremos que os sintáis represantados en algún personaje de esta tarta.



Este mes, queremos que sea especial, y además de enseñaros nuestra nueva página web, también realizaremos algún sorteo de algún producto de Confeti en los bolsillos, que próximamente os enseñaremos



Queremos que en los próximos años nos sigáis acompañando, porque prometemos que pondremos en vuestras vidas mucho confeti, de ese que da color y alegría, de ese que te apetece llevarte escondido en los bolsillos para recordar al día siguiente el día tan fantástico que pasaste en nuestra compañía.


Gracias a todos los que nos acompañais, los lunes, miércoles y viernes con nuestras aventuras reposteras



 Desde todos los ángulos, lados, y posiciones, intentaremos enseñarte nuestras creaciones.
Nuestros descubrimientos de tiendas, talleres y recetas seguirán siendo un punto importante en nuestro blog.
Pero sobre todo necesitamos saber que te parecen los post, que te gustaría que te ensenáramos más y que es lo que más te gusta de nosotras.



Esperamos que nos sigáis acompañando muchos, muchos, muchos años más.

¿Qué te parece nuestro nuevo logo? ¿Os gusta? ¿Echareis de menos a nuestro pájarito?


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